High quality phospholipid

磷脂是一种脂质分子，是细胞膜的主要成分。其特征在于其独特的结构，其中包括亲水性(吸水性)“头”结构。区域和两个疏水(拒水)“尾部”。亲水性头部含有磷酸基团并被水吸引，而疏水性尾部（通常由脂肪酸链组成）排斥水。

磷脂的结构对于其在形成细胞膜脂质双层中的作用至关重要。在这个双层中，磷脂自行排列，其亲水头朝外朝向水环境，疏水尾朝内，形成半渗透屏障，将细胞内部与其周围环境分开。

磷脂是两亲性分子，这意味着它们同时具有亲水性和疏水性区域。这种独特的特性使它们能够形成细胞膜的基础并参与各种细胞过程，包括信号转导、物质跨膜运输以及维持细胞结构的完整性。