Las nueces de Brasil orgánico
La tuerca de Brasil, Bertholletia excelsa, es una planta perenne tropical de la familia Lecythidaceae cultivada por sus semillas comestibles (nueces). El árbol de nueces de Brasil es muy grande con un tronco largo y recto de 1-2 m (3,3-6,6 pies) de diámetro. El árbol solo las ramas en las regiones superiores y las ramas largas están cubiertas de hojas grandes, leathery y oblongas que forman un dosel extensible. El árbol produce flores grandes, amarillo pálido o verdoso y una fruta redonda de aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) de diámetro.
La fruta tiene una carcasa dura gruesa y contiene de 18 a 24 semillas angulares (nueces). El gran grano comestible está protegido por una cáscara fina y leñosa que tiene un aspecto arrugado. Los árboles de nueces de Brasil pueden alcanzar una altura de 25-56 m (82-184 pies) y pueden vivir durante más de 500 años. La tuerca de Brasil también puede ser conocida como tuerca de crema o tuerca de mantequilla y se origina en la selva amazónica.
Datos nutricionales: tuerca de BrasilCantidad por 100 gramos
CalorÃas | 656 |
% Valor diario * | |
Grasa Total 66g | 101% |
La grasa saturada 15g | 75% |
Poliinsaturados gordo 21g | |
Gordo monosaturado 25g | |
Azúcar, 3,2g | |
Cholestrol | 0% |
3mg de sodio | 0% |
Potasio 659mg | 18% |
Total de carbohidratos 12g | 4% |
Fibra dietética 8g | 32% |
ProteÃna 14g | 28% |
Vitamina un 0% | Vitamina C 1% |
Calcio 16% | De hierro 13% |
Cobalamina 0% vitamina B6 5% | Magnesio 94% |
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