De wereld van e-commerce evolueert voortdurend en de pandemiecrisis versnelde de uitbreiding van de industrie. Volgens het onderzoek was 2020 een recordjaar voor eCommerce verhoogde de omzet met $ 794,5 miljard, en de industrie is sindsdien niet vertraagd. En het zou niet meer verbazen, want meer dan de helft van de Amerikaanse consumenten geeft de voorkeur aan online winkelen.
Afbeeldingsbron –
International Trade Administration
De bovenstaande grafiek laat duidelijk zien hoe de eCommerce-markt een sterke impuls geeft aan bedrijven wereldwijd. Dit is de reden waarom veel startups, ondernemers en eCommerce-bedrijven een stap voorwaarts zetten om hun omzet naar een recordniveau te laten groeien door online winkelen. Terwijl andere lokale merken veel nieuwste producten lanceren om te profiteren van de vraag naar digitaal kopen.
In de loop der jaren waren er verschillende opvallende voedingsproducten die de markt stormenderhand veroverden en waar veel vraag naar was. Volgens het Statista-rapport zal de voedselmarkt wereldwijd naar verwachting met 6,21% groeien (2023-2027), wat resulteert in een marktvolume van US $ 12,00 biljoen in 2027. Hoewel, de trending en populaire voedselproducten onder consumenten veranderen met het jaar. Deze blog heeft de beste voedingsproducten verzameld waar momenteel vraag naar is.
Inhoudsopgave
Top 10 voedingsmiddelen waar veel vraag naar is in 2023
In deze blogpost verken je de best verkochte voedingsproducten in 2023.
1. Rijst
Rijst is een sterk veeleisend product, dat in 2022 wereldwijd 520 miljoen ton verbruikt.
Rijst is een zaadje dat afkomstig is van grassoorten. Het is het economisch en cultureel belangrijkste voedselgewas van Azië. Als graanboerderij is rijst het grootste geconsumeerde basisvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking. Ook wordt de productie van rijst beschouwd als de meest economische activiteit op de planeet. Het bevat 8,1 gm eiwit en is een vitaal voedselgewas geworden met betrekking tot menselijke voeding en calorie-inname.
2. Rundveevlees
De productie van rundervlees per jaar is nu meer dan 340 miljoen ton.
Runderen zijn gedomesticeerde herbivoren die gewoonlijk worden grootgebracht voor vlees (rundvlees), melk en huiden voor het maken van leren jassen voor mensen. Iedereen is nu bekend met veevlees omdat het een belangrijke voedingsbron is voor veel mensen over de hele wereld. En dit heeft de productie van vlees verdubbeld en een echte boost gegeven in de wereldwijde vraag naar vlees.
3. Koemelk
Alle mensen hebben vitamines en mineralen zoals vitamine D en calcium nodig om het lichaam gezond en de botten sterk te houden. En dat alles via koemelk kan worden opgenomen. Het is een rijke bron van calcium en andere essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen.
Bovendien is het een veelzijdig ingrediënt dat wordt gebruikt in een breed scala aan voedingsproducten, waaronder kaas, yoghurt en boter. En koemelk is niet alleen direct verkrijgbaar, maar ook relatief betaalbaar in vergelijking met alternatieve melkopties. De milde smaak van koemelk kan door mensen van alle leeftijden worden geconsumeerd, waardoor het in veel huishoudens een hoofdbestanddeel is.
4. Maïs
Maïs, ook bekend als maïs, is een graangewas dat over de hele wereld op grote schaal wordt verbouwd vanwege de veelzijdige toepassingen. Het is een basisvoedsel in veel landen voor het maken van tortilla’s, maïsbrood en andere populaire gerechten.
Ook wordt maïs gebruikt in diervoeder, de productie van biobrandstoffen en de productie van verschillende industriële producten zoals maïzena, glucosestroop en ethanol. De uitgebreide beschikbaarheid en diverse toepassingen maken maïs een veelgevraagde grondstof op de wereldmarkten.
5. Sojabonen
Sojabonen zijn een soort peulvruchten waar veel vraag naar is vanwege hun veelzijdigheid en bruikbaarheid. Het is een belangrijke bron van eiwitten voor mens en dier en wordt vaak gebruikt bij de productie van plantaardige olie, sojamelk, tofu en andere producten op basis van soja.
Ook worden sojabonen gebruikt bij de productie van biobrandstoffen, industriële chemicaliën en levensmiddelenadditieven. Met zijn groeiende populariteit als plantaardige eiwitbron en zijn uiteenlopende verzoeken, blijven sojabonen een veeleisend voedingsproduct op de wereldmarkten.
6. Eieren
Eieren zijn een van de meest geconsumeerde en veelzijdige voedingsmiddelen ter wereld, die grote hoeveelheden eiwitten, vitamines en mineralen bevatten. Ze worden gebruikt in verschillende voedselgerechten zoals bakken, koken en als een op zichzelf staande maaltijd.
Eieren worden ook gebruikt als ingrediënt in veel bewerkte voedingsmiddelen zoals cakes, brood en mayonaise. Ze zijn betaalbaar en op grote schaal beschikbaar en dragen bij aan hun hoge wereldwijde vraag. Eieren zijn ook een belangrijke bron van inkomsten voor veel boeren en worden vaak geëxporteerd naar verschillende landen om aan de grote vraag te voldoen.
7. Korrels
Granen, waaronder tarwe, rijst, haver, gerst en maïs, zijn de belangrijkste voedingsmiddelen die door miljoenen mensen over de hele wereld worden geconsumeerd. Ze zijn een uitstekende bron van koolhydraten, voedingsvezels en essentiële voedingsstoffen zoals ijzer en B-vitamines.
Granen worden gebruikt in verschillende culinaire items, zoals bakken en koken, en als een primair ingrediënt in veel bewerkte voedingsmiddelen. Bovendien worden granen gebruikt om alcoholische dranken zoals bier en whisky te maken en in de productie van diervoeders. Het product is wijd verspreid en ontvangt uitgebreide verzoeken, en dit maakte het in hoge vraag over de hele wereld.
8. Brood
Brood is een basisvoedsel gemaakt van een combinatie van meel, water, gist en zout. Het is al eeuwenlang een voedingsbestanddeel in vele culturen over de hele wereld. Broodproducten zijn erg in trek vanwege hun geschiktheid, veelzijdigheid en betaalbaarheid.
Het is een snelle en gemakkelijke maaltijd of snackoptie die op zichzelf kan worden geconsumeerd of kan worden gebruikt als basis voor sandwiches, toast of broodkruimels. Bovendien is brood een goede bron van koolhydraten en levert het energie voor het lichaam, waardoor het een populaire keuze is voor ontbijt, lunch of diner.
9. Graangewassen
Granen zijn een soort ontbijtvoedsel dat is gemaakt van granen en meestal wordt geserveerd met melk. Ze zijn een populaire voedselkeuze vanwege hun gemak en aanpassingsvermogen, omdat ze warm of koud kunnen worden gegeten en gemakkelijk kunnen worden aangepast met verschillende toppings of mix-ins.
Er is veel vraag naar graanproducten omdat ze een snelle en gemakkelijke ontbijtoptie zijn en onderweg kunnen worden genoten. Ze zijn ook een goede bron van vezels, vitamines en mineralen, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor diegenen die hun dag goed willen beginnen.
10. Zeevruchten
Zeevruchten verwijzen naar elk type eetbaar zeeleven, inclusief vis, schaaldieren en langoesten. Het is wereldwijd een populaire voedselkeuze, gewaardeerd om zijn unieke smaken, voedingsvoordelen en culinaire bruikbaarheid. Visproducten zijn erg in trek vanwege hun reputatie als een gezonde en duurzame eiwitbron.
Ze zijn rijk aan omega-3-vetzuren en essentieel voor het behoud van de gezondheid van het hart, evenals laag in verzadigd vet. Bovendien kunnen zeevruchten wereldwijd op verschillende manieren worden bereid, van rauwe sushi tot gegrilde vis, waardoor het een veelzijdige en heerlijke optie is voor elke maaltijd.
Samenvatting beëindigen
Vanaf nu bent u op de hoogte van welke voedingsproducten in 2023 veel gevraagd zijn. Na het volledige onderzoek zijn enkele van de meest gewilde voedingsproducten rijst, rundervlees, koemelk, maïs, sojabonen, eieren, granen, brood, granen en zeevruchten. Deze voedingsproducten worden gezien als gezonde opties vanwege hun voedingsrijke profielen en potentiële voordelen voor de spijsvertering en de algehele gezondheid.
