Jurel Frozen Block Of Horse Mackerel (Trachurus Picturatus Murphyi)

Descripción del producto Ficha técnica Características Bloque de producto jurel entero congelado: Obtenido de la especie Trachurus picturatus murphyi. La materia prima se utiliza desde nuestros propios buques equipados con un sistema de conservación RSW, que permite recibir pescado en condiciones óptimas de frescura. Se procesa en nuestra línea automatizada, se envasa sin estiba (a medida que cae) y se congela entero en bloque. Nombre común Jurel Clasificación A. 200-300 g B. 300-500 g C. 500 - Up g Caja de presentación x 20 Kg / 01 Bloque x 20 Kg Olor fresco, de algas, característico de la especie Color de la carne Característico de la especie Textura firme Glase 0 Más 4 - 5% Humedad / Proteína (H/P) 75 Histamina <50 ppm Período de validez 24 meses Almacenamiento - 18º C o menos Zona de captura Océano Pacífico FAO 87 Origen Perú Por favor, no dude en ponerse en contacto con nosotros contact us with Whatssapp+51972341164 for more details