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- Processing Time:15 DAYS
- Port:PERU CALLAO
- Supply Ability: 100 Tons Per Month
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Gracias a la investigación llevada a cabo por la Universidad de Harvard en 1975, titulada "Valor nutricional de la hoja de coca", se ha comprobado que la masticación diaria de 60 gramos de hoja
de coca, satisface las necesidades de calcio. Asimismo, su contenido en vitaminas y ciertos oligoelementos hacen del mate de coca un complemento ideal para la dieta diaria. Estos mismos estudios
sostienen que en 100 gramos de coca se pueden tener casi dos gramos de potasio que son necesarios para el equilibrio del corazón y también se les atribuyen propiedades adelgazantes. Según los
especialistas, la harina de coca es alimento y medicina. También aclaran que su consumo es seguro ya que no genera dependencia ni toxicidad. No solo es rico en calcio sino también en proteínas
vegetales. Mientras que 100 gr. de quinua te dan 14 gr de proteína, la coca te da 19.9 gr. 100 gramos de harina de coca aportan: Nitrógeno: 20.06 mg. Grasas: 3.68 mg. Hidratos de carbono: 47,50
mg. Betacaroteno: 9,40 mg. Alfacaroteno: 2,76 mg. Vitamina C: 6,47 mg. Vitamina E: 40,17 mg. Tiamina (vit B1): 0,73 mg. Riboflavina (Vit B2): 0,88 mg. Niacina: 8.37 mg. Fósforo: 412.67 mg.
Calcio: 2097.00 mg. Potasio: 1739.33 mg. Magnesio: 299.30 mg. Sodio: 39.41 mg. Aluminio: 17.39 mg. Bario: 6.18 mg. Hierro: 1 36.64 mg. Estroncio: 12.02 mg. Boro: 6.75 mg. Cobre: 1.22 mg. Zinc:
2.21 mg. Manganeso: 9.15 mg. Cromo: 0.12 mg Beneficios de la harina de coca Según el nutricionista Manuel Raggio, estas son algunas de las propiedades de la harina de coca: Previene la
osteoporosis: La harina de coca tiene más de 2000 mg de calcio (por cada 100g), una cantidad mayor que la leche o el queso. Combate la anemia: Tiene una gran cantidad de hierro y vitamina B, esta
última es muy bien absorbida por el cuerpo y se utiliza como suplemento Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos: Regula la glucosa y la presión arterial Combate la depresión: Despeja la
mente, ayuda a la concentración, da vigor físico y mental y produce cierto bienestar. Propiedades que vendrían muy bien en la depresión y en estados de apatía o déficit de concentración. /
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