QUALITY INSTANT DRY YEAST FOR BREAD

Physical Analysis Standard                   Test Result Color            Yellowish or light brown            Yellowish Shape           Pellet or strip shape                  Pellet uniform Odor Has the yeast special smell,No peculiar odor    Conform Impurity      None                            Conform Chemical Analysis         Standard                   Test Result Activity (ml/h)CO2          ≥450/h                               755 Moisture %                  ≤5.5                               4.25 Conservation proportion % ≥80                               81 Living cells rate %          ≥75                               82 Lead as Pb (mg/kg)          ≤1.0                             < 1.0 Arsenic as As                  ≤1.5                             < 1.5 Microbiologica                  Analysis Standard           Test Result E. Coli (ufc/g)                  < 10                             < 10 Staphylococcus aureus (ufc/g) < 3                             < 3 Salmonella                   Negative                    Negative Inspection Results:          Qulified